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Aujourd’hui — 14 octobre 2026Flux principal

Strasbourg. Bresaola, burrata ou grappa : l’épicier italien Spagna cherche un repreneur

Au centre-ville de Strasbourg, l’épicier italien Spagna cède son fonds de commerce. L’arrière-petite-fille de Camillo et son conjoint n’ont pas réussi à redresser la barre.

© Bresaola, burrata ou grappa : l’épicier italien Spagna cherche un repreneur

Strasbourg. Des portiques détecteurs d’armes pour filtrer les entrées du marché de Noël

La nouveauté du marché de Noël en matière de sécurité concerne l’introduction de portiques détecteurs d’armes aux entrées du périmètre de sécurité, a révélé Catherine Trautmann lors de l’assemblée générale des Vitrines de Strasbourg, jeudi 8 octobre. L’idée est de rendre les passages plus fluides pour les Strasbourgeois et les touristes.

© Des portiques détecteurs d’armes pour filtrer les entrées du marché de Noël

Strasbourg. Propreté, accessibilité : Catherine Trautmann fait « un carton » auprès des commerçants

Le retour de Catherine Trautmann aux manettes a été plébiscité par la centaine de commerçants présents à l’assemblée générale des Vitrines de Strasbourg, jeudi 8 octobre dans un salon du Sofitel. Son discours offensif, ses prises de position proactives en matière d’attractivité et de rayonnement ont fait mouche.

© Propreté, accessibilité : Catherine Trautmann fait « un carton » auprès des commerçants

Mundolsheim. Un projet à 70 millions d’euros : ES va réhabiliter et agrandir son centre opérationnel

À l’horizon 2028, Électricité de Strasbourg (ES) va regrouper plus de 1 100 salariés sur son site de Mundolsheim. Pour ce faire, l’énergéticien va se doter de nouveaux espaces, dont un vaste “forum” et un parc.

© Un projet à 70 millions d’euros : ES va réhabiliter et agrandir son centre opérationnel

Hier — 13 octobre 2026Flux principal

Strasbourg. Habitat indigne : le permis de louer entre en vigueur le 1er novembre dans le quartier Gare

Après un report de six mois, le permis de louer – ou “autorisation préalable de mise en location” pour lutter contre l’habitat indigne – entre en vigueur le mois prochain à Strasbourg, dans le quartier Gare. Les propriétaires bailleurs concernés peuvent déjà téléverser leur dossier.

© Habitat indigne : le permis de louer entre en vigueur le 1er novembre dans le quartier Gare

Illkirch-Graffenstaden. Le laboratoire Biosynex sort de sa procédure de sauvegarde

La chambre commerciale du tribunal judiciaire de Strasbourg a approuvé, ce lundi 12 octobre, le plan de sauvegarde de Biosynex que l’entreprise avait présenté lors de l’ audience du 28 septembre.

© Le laboratoire Biosynex sort de sa procédure de sauvegarde

Eschau. « Le fait maison a toujours été une évidence » : Marie Lamard met ses bons petits plats en bocaux

À l’âge de 28 ans, Marie Lamard s’est lancée dans l’aventure entrepreneuriale avec une idée en tête : manquer de temps pour s’alimenter ne doit pas condamner à mal manger. C’est ainsi qu’est née il y a un an l’enseigne Les carottes sont cuites : ses plats mijotent à Eschau où ils sont commercialisés, ainsi qu’à Strasbourg et Schiltigheim.

© « Le fait maison a toujours été une évidence » : Marie Lamard met ses bons petits plats en bocaux

À partir d’avant-hierFlux principal

Alsace. Les dirigeants d’entreprise dans le tourbillon des crises géopolitiques

Protectionnisme, guerres, dérèglement climatique, blocus maritimes… Les crises géopolitiques bouleversent et compliquent la gouvernance des entreprises françaises et européennes. L’Interclub Alsace, qui réunit 16 associations de dirigeants, a essayé d’y voir plus clair avec quelques experts.

© Les dirigeants d’entreprise dans le tourbillon des crises géopolitiques

Zoom. Didier Hoffmann, directeur CCI International Grand Est : « La solution, ce n’est pas l’immobilisme »

Didier Hoffmann, directeur CCI International Grand Est, structure qui accompagne et conseille les entreprises à l’export. Elle organise chaque année des Journées de l’International et des rencontres régulières tout au long de l’année.

© Didier Hoffmann, directeur CCI International Grand Est : « La solution, ce n’est pas l’immobilisme »

Strasbourg. La start-up Baback, spécialiste des retours d'achats en ligne, rachetée par le groupe Shippingbo

Fondée en 2022 par Raphaël Touati et Benoît Tallandier, la start-up strasbourgeoise Baback a développé avec succès une plateforme de gestion des retours e-commerce. Elle vient d’être rachetée par le groupe toulousain Shippingbo qui affiche des ambitions de croissance à l’échelle européenne.

© La start-up Baback, spécialiste des retours d'achats en ligne, rachetée par le groupe Shippingbo

Strasbourg. Le débrief de la semaine : ZFE ressuscitée, hausse des loyers, refrains connus

Les Crit’Air 3 en sursis • Des locataires difficiles à consoler • Un autre tiers-lieu met la clé sous la porte • Place du Marché-Neuf, vieille rengaine.

© Le débrief de la semaine : ZFE ressuscitée, hausse des loyers, refrains connus

Strasbourg. Le restaurant “Kokken”, une cuisine singulière entre épure et complexité qui rêve d’une étoile Michelin

Menée par un tourneur fraiseur de formation devenu cuisinier par passion, Kokken fait partie des adresses strasbourgeoises qui montent et rêvent de décrocher une étoile Michelin. Au n° 33 de la discrète rue Adolphe-Seyboth, Frédéric Metzger décline une carte ultra-créative, où la simplicité des intitulés cache des trésors de sophistication.

© Le restaurant “Kokken”, une cuisine singulière entre épure et complexité qui rêve d’une étoile Michelin

Brumath. Écoles face aux canicules : la CAH passe à la vitesse supérieure

Suite aux vagues de chaleur survenues en mai et en juin, la communauté d’agglomération de Haguenau (CAH) a décidé d’accélérer l’adaptation des écoles aux épisodes de fortes chaleurs. Un plan pluriannuel d’investissement de 600 000 euros est prévu pour améliorer le confort d’été dans les écoles les plus impactées. Le programme pourrait être déployé dès 2027.

© Écoles face aux canicules : la CAH passe à la vitesse supérieure

Eurométropole de Strasbourg. Tri des déchets : dans vingt communes, le ramassage à domicile arrive enfin

Trente ans après son introduction dans l’agglomération, à Strasbourg-Neudorf précisément, la collecte en porte à porte du tri sélectif se généralise enfin dans toute l’Eurométropole : les bacs jaunes débarquent chez les habitants des communes de moins de 10 000 habitants. Première annoncée le lundi 16 novembre.

© Tri des déchets : dans vingt communes, le ramassage à domicile arrive enfin

Eurométropole de Strasbourg. ZFE : l’interdiction des vignettes Crit’Air 3 repoussée à 2028

L’Eurométropole de Strasbourg (EMS) repousse à 2028 l’interdiction des vignettes Crit’Air 3 sur son territoire, dans le cadre de la Zone à faibles émissions (ZFE). Les propriétaires de ce type de véhicules, qui devaient s’en débarrasser avant la fin de l’année, devraient disposer de douze mois de plus pour se mettre en règle avec la loi.

© ZFE : l’interdiction des vignettes Crit’Air 3 repoussée à 2028

Illkirch-Graffenstaden. Un prêt de 3 millions d’euros pour couvrir les investissements

La dette de la Ville d’Illkirch-Graffenstaden, particulièrement faible lors du vote du budget 2026 (2 M€, soit 80 € par habitant), va finalement connaître un rebond dès cette année : un prêt de 3 millions d’euros sera souscrit pour couvrir des dépenses « initialement programmées en 2027 ».

© Un prêt de 3 millions d’euros pour couvrir les investissements

Strasbourg. Croisières sur le Rhin : la Ville se dote d’une gare fluviale écoresponsable

À l’occasion des 100 ans du Port autonome, une nouvelle gare fluviale vient d’être inaugurée rue de la Minoterie à Strasbourg. Pouvant accueillir 8 bateaux de 135 mètres, cette nouvelle installation a été pensée pour accompagner le développement du tourisme fluvial tout en répondant à de nouvelles exigences environnementales.

© Croisières sur le Rhin : la Ville se dote d’une gare fluviale écoresponsable

Illkirch-Graffenstaden. Bons d’achat aidés pour relancer le commerce local après-Covid : 268 000 euros se sont envolés

Bilan des bons d’achat aidés décidés en sortie de Covid pour soutenir le commerce illkirchois : 356 190 euros d’argent public injecté dans l’économie locale et 268 000 euros de perte sèche pour la Ville, le prestataire Keetiz ayant fait faillite. Le conseil municipal du 30 septembre a acté la clôture de cette opération qui représentait, selon l’opposition, un risque mal anticipé.

© Bons d’achat aidés pour relancer le commerce local après-Covid : 268 000 euros se sont envolés

Blaesheim. Ancienne infirmière, elle soigne aujourd'hui les doudous en quête d’une deuxième vie

À Blaesheim, Laetitia Prevost a créé une entreprise de réparation et de vente de vieux doudous dans l’espoir de leur trouver un nouvel enfant ou une deuxième maison.

© Ancienne infirmière, elle soigne aujourd'hui les doudous en quête d’une deuxième vie

Strasbourg. « C'est un joyau » : le stationnement, force ou fardeau de la place du Marché-Neuf ?

Nichée au cœur du Carré d’or strasbourgeois, la (très) discrète place du Marché-Neuf sera-t-elle un jour à son tour piétonnisée, à l’instar de sa voisine du Temple-Neuf ? À en croire la rencontre proposée sur place lundi soir 5 octobre par la Ville, riverains et commerçants ne sont pas du tout prêts à renoncer à sa vocation de parking.

© « C'est un joyau » : le stationnement, force ou fardeau de la place du Marché-Neuf ?

Eurométropole de Strasbourg. Les loyers ont augmenté de 4,1 % en deux ans : quatre chiffres pour comprendre

Dans l’agglomération de Strasbourg, les loyers augmentent, mais moins que dans d’autres villes moyennes. Le dernier bilan de l’Observatoire local des loyers de l’Eurométropole, consacré aux chiffres de 2025, montre un marché locatif sous tension, avec des locataires qui restent plus longtemps dans leur logement et de fortes disparités selon les quartiers. Voici ce qu’il faut retenir en quatre points.

© Les loyers ont augmenté de 4,1 % en deux ans : quatre chiffres pour comprendre

Strasbourg. Moins de trois ans après son ouverture au Neudorf, le tiers-lieu Les Pachamama’s annonce sa fin

Il s’est distingué par sa volonté de prôner une consommation raisonnée, dans le respect de la « terre mère » : ouvert depuis le 8 mars 2024, le tiers-lieu strasbourgeois Les Pachamama’s, situé au 1, passage d’Osthouse, annonce fermer ses portes à la fin de l’année. À l’origine de cette douloureuse décision : des locaux trop vastes, trop chers et surtout pas suffisamment investis.

© Moins de trois ans après son ouverture au Neudorf, le tiers-lieu Les Pachamama’s annonce sa fin

Strasbourg. Blocages qui débloquent, hémicycle à moitié vide : c’est le débrief de la semaine

Mouvement lycéen : orientation compliquée • Au conseil municipal : démocratie solitaire, efficacité maximale • Les brebis à vélo plus fortes que les tondeuses • Finances municipales : c’est compliqué • Restos U : surtout du rab d’étudiants.

© Blocages qui débloquent, hémicycle à moitié vide : c’est le débrief de la semaine

Strasbourg. Un escalier de la flèche de la cathédrale est-il vraiment menacé ?

Un escalier de l’une des tourelles de la flèche de la cathédrale de Strasbourg serait en mauvais état, aux dires du magazine télé “Des Racines et des Ailes” diffusé récemment. Si tel est le cas, est-elle fragilisée ? Pour le savoir, l’Œuvre Notre-Dame nous a ouvert les portes de la grande hauteur pour y comprendre le processus de la vie et de la mort du grès, à l’œuvre depuis plus d’un millénaire.

© Un escalier de la flèche de la cathédrale est-il vraiment menacé ?

Brumath. Mathias Klein casse les codes de la pâtisserie avec son buste féminin pour Octobre rose

Il fallait oser. Depuis le 1er  octobre, des bustes féminins en trompe-l’œil ont investi les vitrines de la boulangerie-pâtisserie L’Instant Thé, à Brumath. Derrière cette création originale, Mathias Klein poursuit un double objectif : surprendre ses clients et soutenir La Fabrique en Rose, qui accompagne les personnes touchées par le cancer.

© Mathias Klein casse les codes de la pâtisserie avec son buste féminin pour Octobre rose

Strasbourg. Le salon Mer et Vigne au Zénith, rendez-vous gourmand du week-end, se tient jusqu’à lundi

Ce vendredi 2 octobre, au Zénith de Strasbourg, s’ouvrait la 23e édition du salon gastronomique Mer et Vigne, qui se tient jusqu’au lundi 5 octobre. L’occasion pour les gourmets et les curieux de faire le plein de découvertes gourmandes et de profiter des spécialités du terroir.

© Le salon Mer et Vigne au Zénith, rendez-vous gourmand du week-end, se tient jusqu’à lundi

Strasbourg. Dans le quartier Coop, la “Maison Schutz’” ressuscite enfin et se réincarne en boulangerie

Du malt au levain, il n’y a qu’un pas… Ou plutôt plusieurs dizaines d’années ! Érigée en 1899 à l’entrée du port de Strasbourg, la brasserie Schutzenberger, abandonnée un temps puis relevée des ruines, vient de se métamorphoser en une chaleureuse boulangerie. Le lieu, porté par trois jeunes amis et attendu de pied ferme dans le quartier, ouvrira (enfin) ses portes le 7 octobre.

© Dans le quartier Coop, la “Maison Schutz’” ressuscite enfin et se réincarne en boulangerie

Vendenheim. La commune prévoit une vingtaine de logements sociaux route de Strasbourg

Parmi les points à l’ordre du jour du conseil municipal de Vendenheim lundi 28 septembre, les élus ont pris acte de la tenue du débat d’orientation budgétaire 2027 et ont approuvé l’achat d’un bien immobilier situé route de Strasbourg.

© La commune prévoit une vingtaine de logements sociaux route de Strasbourg

Strasbourg. “Ondine” creuse son sillon et vise l’étoile au Michelin, sans s’éparpiller

Ils rêvent d’accrocher une étoile à leur firmament… Que ce soit chez Ondine, Kokken ou ailleurs, le Michelin fait figure de graal pour nombre de restaurateurs strasbourgeois, même si leur créativité n’a pas attendu la plaque rouge convoitée pour s’exprimer. Premier exemple chez Ondine, où retour de voyage et nouveaux projets pimentent la rentrée.

© “Ondine” creuse son sillon et vise l’étoile au Michelin, sans s’éparpiller

Reichstett. « On crèvera pas pour tes sous » : Teps’out sort un clip décalé contre le projet de dépôt de GNL

Après sa pétition et son rassemblement, le collectif Teps’out, opposé au projet de dépôt dans l’ancienne raffinerie de Reichstett, change de disque et propose un clip vidéo. Une communication décalée pour sensibiliser à leur cause.

© « On crèvera pas pour tes sous » : Teps’out sort un clip décalé contre le projet de dépôt de GNL

Fegersheim. Le conseil valide la refonte de la M 83, mais l’Eurométropole reporte le vote

Le conseil municipal de Fegersheim a approuvé, lundi 28 septembre, l’avant-projet de réaménagement de la M 83 entre le giratoire d’Ichtratzheim-Faubourg et le carrefour où se trouve l’entreprise Lilly. Tout en déplorant le report de sa présentation au prochain conseil métropolitain.

© Le conseil valide la refonte de la M 83, mais l’Eurométropole reporte le vote

Conseil municipal de Strasbourg. L’équipe Trautmann et le quartier Archipel 2 : « réparer » ou redimensionner ?

Lors du conseil municipal de lundi 28 septembre, la majorité socialiste s’est saisie du dossier Archipel 2, nouveau quartier à vocation européenne et durable au cœur du Wacken, pour redéfinir notamment les délais de vente des terrains aux promoteurs. « On veut éviter que le logement privé devienne inabordable », s’inquiète l’adjoint au logement Paul Meyer.

© L’équipe Trautmann et le quartier Archipel 2 : « réparer » ou redimensionner ?

Strasbourg. Elles se déplacent à vélo-cargo : ces brebis recrutées pour entretenir les prairies urbaines

Quinze brebis sont arrivées au sein de la nouvelle association Stras’bêrgerie dans le quartier de Koenigshoffen à Strasbourg, au cœur de l’été. Pas question de leur faire produire du lait, encore moins de les manger. Elles ont pour mission d’entretenir les prairies et de créer du lien entre les habitants. Leurs déplacements dans les rues de Strasbourg à vélo-cargo font déjà causer.

© Elles se déplacent à vélo-cargo : ces brebis recrutées pour entretenir les prairies urbaines

Strasbourg. La brasserie Les Haras poursuit son chemin sans le chef étoilé Marc Haeberlin

Marc Haeberlin, chef doublement étoilé de L’Auberge de l’Ill, ne signera plus la carte de la brasserie strasbourgeoise Les Haras.

© La brasserie Les Haras poursuit son chemin sans le chef étoilé Marc Haeberlin

La Wantzenau. Six ans après le séisme, la commune dit non à une reprise de l’exploitation du sous-sol

Le conseil municipal de La Wantzenau a adopté, à l’unanimité, mercredi 23 septembre, une motion réaffirmant son opposition aux forages profonds, à toute reprise de l’exploitation géothermique et aux projets de recherche de lithium à Vendenheim.

© Six ans après le séisme, la commune dit non à une reprise de l’exploitation du sous-sol

Conseil municipal de Strasbourg. Finances de la Ville : « freiner ne signifie pas renoncer » pour le nouvel exécutif

Le vote du budget supplémentaire a acté ce lundi 28 septembre au conseil municipal de Strasbourg un « coup de frein » pour mettre fin à la « surchauffe » financière. Pour éviter d’aller dans le mur, comme l’a souligné l’audit, Catherine Trautmann veut redresser la barre en corrigeant la copie du budget primitif hérité de ses prédécesseurs, et se laisser des marges de manœuvre.

© Finances de la Ville : « freiner ne signifie pas renoncer » pour le nouvel exécutif

Souffelweyersheim. C’est le gros chantier du mandat : le pôle des Sept-Arpents va s’agrandir

Le conseil municipal du 21 septembre a permis de voter à l’unanimité l’extension du pôle culturel, sportif et de loisirs des Sept-Arpents, dont le coût est estimé à 4,75 millions d’euros.

© C’est le gros chantier du mandat : le pôle des Sept-Arpents va s’agrandir

Alsace. Transport aérien : une liaison Strasbourg-Marseille avec Twin Jet va être ouverte

La compagnie aérienne française Twin Jet, dont le siège est à Aix-en-Provence, opère des avions de type Beechcraft 1900D.

© Transport aérien : une liaison Strasbourg-Marseille avec Twin Jet va être ouverte

Strasbourg | Repères. Le PAS en quelques chiffres

▶   2 e   port fluvial français   ▶   Première gare fret d’Alsace ▶   100 kilomètres de façade fluviale ▶   200 hectares de bassin (soit 280 stades de foot) ▶   6,8 millions de tonnes de trafic de marchandises ▶   323 000 manutentions de conteneurs ▶   726 000 passagers pour les navires Batorama ▶   500 entreprises implantées ▶   10 000 emplois directs.

Alsace. Chez SIL Fala à Strasbourg, la production de levure se conjugue avec une centrale énergétique décarbonée

Pionnier et leader mondial de la fermentation, le groupe Lesaffre a lancé le projet R2E (Réduction d’eau et d’énergie) sur son site industriel situé au Port autonome de Strasbourg, en association avec l’énergéticien ÉS et Dalkia, filiale d’EDF.

© Chez SIL Fala à Strasbourg, la production de levure se conjugue avec une centrale énergétique décarbonée

Strasbourg. L’ex-Printemps change de peau, mises à l’abri façon “tiny” ou XXL... C’est le débrief

Méga-Zara, maxi-hôtel, la Haute-Montée en pleine ascension • Des tiny et un ancien hôtel pour mettre à l’abri (et un huissier pour expulser) • Légionellose, la tuile pour un immeuble de l’Esplanade.

© L’ex-Printemps change de peau, mises à l’abri façon “tiny” ou XXL... C’est le débrief

Wingersheim-les-Quatre-Bans. En or pour la 2e fois à la Foire européenne, Rémi Specht soigne la renommée de son jambon

Rémi Specht, boucher charcutier à Wingersheim, a obtenu la médaille d’or pour son jambon, le 10 septembre dernier lors de la Foire européenne à Strasbourg. Le résultat d’un travail quotidien effectué avec passion et en équipe.

© En or pour la 2e fois à la Foire européenne, Rémi Specht soigne la renommée de son jambon

Eckwersheim. Nouveaux lotissements, pôle santé et école rénovée : la commune entame sa mue

La vie d’Eckwersheim, village de 1 500 âmes aux confins de l’Eurométropole de Strasbourg, s’apprête à changer avec la concrétisation de plusieurs projets immobiliers. On fait le point.

© Nouveaux lotissements, pôle santé et école rénovée : la commune entame sa mue

Économie. La Poste pourrait supprimer 25 bureaux en Alsace d'ici la fin 2027

La fermeture de bureaux de poste se poursuit dans l’Hexagone avec un nouveau plan présenté aux élus du personnel ce mois-ci. La liste révélée par Médiapart, mercredi, comprend 25 bureaux de poste en Alsace, appelés à fermer d’ici fin 2027.

© La Poste pourrait supprimer 25 bureaux en Alsace d'ici la fin 2027

Strasbourg. On a testé Breizh Café, des galettes à mi-chemin entre le Japon et la Bretagne

Du sarrasin avec du yuzu, du caramel au beurre salé et au gingembre, des crêpes servies roulées comme des sushis : la franchise Breizh Café vient de s’installer à Strasbourg, au 15, rue Sainte-Barbe. On a testé ce curieux mélange entre la Bretagne et le Japon… On vous dit si le voyage vaut le coup !

© On a testé Breizh Café, des galettes à mi-chemin entre le Japon et la Bretagne

Mittelhausbergen. Grand Frais : le nouveau magasin ouvre mercredi 30 septembre

L’enseigne de produits alimentaires Grand Frais va ouvrir un nouveau magasin à Mittelhausbergen, à partir du mercredi 30 septembre.

© Grand Frais : le nouveau magasin ouvre mercredi 30 septembre

Strasbourg. « C’est en cours de contractualisation »  : la municipalité reprend en main le rachat du théâtre du Cube Noir

C’est l’un des derniers dossiers gérés par les Écologistes strasbourgeois : l’annonce du rachat du Cube Noir, haut lieu du théâtre amateur alsacien, aux 150 représentations saisonnières. Mais l’acquisition du bâtiment de Koenigshoffen, situé sur la parcelle du Creps et propriété de la Région, n’a pas encore eu lieu. Une situation qui suscite quelques interrogations.

© « C’est en cours de contractualisation »  : la municipalité reprend en main le rachat du théâtre du Cube Noir

Strasbourg. Pernelle Richardot veut « sortir du marasme le commerce du centre-ville »

La nouvelle adjointe Pernelle Richardot s’est attelée à rencontrer les acteurs du commerce au centre-ville. Son diagnostic est sans appel : la municipalité précédente n’a pas tout mis en œuvre pour libérer les initiatives et favoriser l’attractivité de Strasbourg et de l’Eurométropole.

© Pernelle Richardot veut « sortir du marasme le commerce du centre-ville »

Strasbourg. Bilan de l’été 2026 : les touristes, un peu moins nombreux, ont cherché la clim

L’office de tourisme de Strasbourg vient de publier son bilan de l’été 2026, marqué par une légère baisse de la fréquentation mais sauvé par la clientèle américaine. La canicule a fait apparaître « une ligne de démarcation » entre les lieux touristiques : d’un côté ceux qui avaient la clim, de l’autre ceux qui ne l’avaient pas.

© Bilan de l’été 2026 : les touristes, un peu moins nombreux, ont cherché la clim

Strasbourg. Le hashtag “french pharmacy” cartonne : les touristes étrangers fans de nos officines

Après la cathédrale, direction la pharmacie. À Strasbourg, comme dans d’autres grandes villes, les officines sont devenues des attractions touristiques où les visiteurs étrangers adorent faire le plein de cosmétiques “made in France”. Une mode lancée par des influenceuses sur les réseaux sociaux.

© Le hashtag “french pharmacy” cartonne : les touristes étrangers fans de nos officines

Strasbourg. À la Coop, la Maison Schutzenberger, transformée en boulangerie et salon de thé, ouvre enfin ses portes

L’emblématique Maison Schutzenberger à la Coop, intégralement réhabilitée, vient d’être transformée en une vaste boulangerie, pâtisserie et salon de thé. Portée par trois jeunes exploitants, la « Maison Schutz’» ouvrira ses portes ce 7 octobre, après des années d’attente.

© À la Coop, la Maison Schutzenberger, transformée en boulangerie et salon de thé, ouvre enfin ses portes

Strasbourg. Faute de nouveau local, le café neudorfois Les Compotes fermera définitivement le 23 décembre

Après la recherche infructueuse d’un nouveau local, le café strasbourgeois Les Compotes a annoncé sa fermeture définitive. Le quartier de Neudorf perd l’un de ses lieux de vie, qui accueillait de nombreuses expositions et événements créatifs.

© Faute de nouveau local, le café neudorfois Les Compotes fermera définitivement le 23 décembre

Kochersberg et Ackerland. Mobilités, finances… les élus communautaires ont aussi fait leur rentrée

L’assemblée de la communauté de communes du Kochersberg et de l’Ackerland s’est réunie, pour sa séance de rentrée, jeudi 17 septembre au Trèfle à Truchtersheim. Les élus ont statué sur divers sujets et sur l’avancement de plusieurs projets concernant, entre autres, les mobilités ou les finances.

© Mobilités, finances… les élus communautaires ont aussi fait leur rentrée

Strasbourg. L'ex-Printemps se transforme avec 182 chambres Motel One, un restaurant rooftop et 3 300 m²pour Zara

Le projet de reconversion de l’ex-Printemps prend forme. Le bâtiment signal de la place de l’Homme-de-Fer, dénommé provisoirement “Le Nouvel été”, comportera notamment un hôtel de 182 chambres, un regroupement des magasins Zara sur trois niveaux et un restaurant avec rooftop au dernier étage. Les travaux, qui pourraient démarrer au printemps prochain, devraient durer près de deux ans.

© L'ex-Printemps se transforme avec 182 chambres Motel One, un restaurant rooftop et 3 300 m² pour Zara

Strasbourg. TotalEnergies met le paquet sur le pellet

TotalEnergies Proxi Nord Est a inauguré à Strasbourg un nouveau silo de stockage de granulés de bois en vrac de 2 200 tonnes.

© TotalEnergies met le paquet sur le pellet

Alsace. La start-up Digitalia démontre que l’IA peut être frugale

Les deux innovations d’intelligence artificielle dévoilées ce vendredi à Strasbourg par Digitalia, Smart City, permettant d’améliorer la qualité de l’air, et Smart Industrie, capable de prédire les besoins de maintenance, fonctionnent uniquement sur des processeurs centraux d’ordinateurs, sans besoin de data centers.

© La start-up Digitalia démontre que l’IA peut être frugale

Strasbourg. 20 ans après ses dernières portes ouvertes, la Banque de France ouvre sa salle des coffres au public

Le site strasbourgeois de la Banque de France, place Broglie, ouvrait ses portes ce week-end des 19 et 20 septembre dans le cadre des Journées européennes du patrimoine. L’occasion de découvrir ce bâtiment centenaire mais aussi l’institution qu’il abrite.

© 20 ans après ses dernières portes ouvertes, la Banque de France ouvre sa salle des coffres au public

Alsace. À Schnersheim, la coutellerie Stamm crée un tire-bouchon sommelier avec d’anciens tonneaux de vins d’Alsace

La coutellerie alsacienne Stamm vient d’étoffer sa gamme de produits avec un sommelier pensé pour les amateurs de vin dont le manche en bois est façonné dans les douelles d’anciens tonneaux de vins d’Alsace. Une innovation qui a nécessité près de dix-huit mois de développement.

© À Schnersheim, la coutellerie Stamm crée un tire-bouchon sommelier avec d’anciens tonneaux de vins d’Alsace

Strasbourg. Trautmann voit rouge, Ikea remballe : c’est le débrief

Finances : la nouvelle majorité ouvre les comptes et voit rouge • À la Ziegelau, le deal fait école • Insécurité dans les transports : Strasbourg à l’amende • Ikea démonte son projet d’extension • Natacha Bieber remet le couvert à Neudorf.

© Trautmann voit rouge, Ikea remballe : c’est le débrief

Bas-Rhin. Face à la sécheresse et à la pollution de l’eau, le chanvre prend racine autour de Strasbourg

Olivier Muller a fait cet été à Breuschwickersheim sa première récolte de chanvre (sans THC, en l’occurrence), une culture sans intrants chimiques qui préserve la ressource en eau. Raison pour laquelle elle est soutenue par les gestionnaires de l’eau potable : dès 2027, cent hectares de chanvre pourraient être semés entre Geispolsheim et Roeschwoog.

© Précieux allié face à la sécheresse et la pollution de l’eau, le chanvre prend racine autour de Strasbourg

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