Utilisée historiquement par les Zurichois pour amener du millet encore chaud à Strasbourg afin de symboliser la rapidité de l'assistance, la marmite possède ses secrets. En un demi-millénaire d'histoire, elle a connu des amitiés, des guerres, a failli être détruite, avant d'être à nouveau exhibée aujourd'hui.

Strasbourg renoue avec une tradition vieille de six siècles les 22 et 23 août 2026 : la Hirsebreifahrt, ou "course de la bouillie de millet". Tous les dix ans, des rameurs zurichois rejoignent la capitale alsacienne en remontant le Rhin pour célébrer l’amitié historique entre les deux villes. De nombreuses festivités sont organisées.