Vue lecture
À Strasbourg, des paysans et des boulangers redécouvrent les avantages des céréales anciennes
Atouts culturaux, nutritionnels et gustatifs : les céréales anciennes issues des semences paysannes sont une alternative heureuse aux blés conventionnels en agriculture et en boulangerie. Reportage au four, au champ et au moulin, à la Ferme de la Bannau, à Plobsheim, et au fournil Détour, à Koenigshoffen.
Rassemblement de soutien à des familles expulsées de leur logement lundi 11 mai
Deux familles dont les enfants sont scolarisés à l'ouest de Strasbourg pourraient se retrouver à la rue en mai. Un collectif de parents appelle à une mobilisation publique pour les soutenir.