Jérémy Goetz, président fondateur du KLSP (Karaté Sports et Loisirs de Plobsheim) a reçu officiellement son grade de 6e dan des mains de Patrice Belrhiti expert fédéral 9e dan et président de la CSDGE (Commission Spécialisée des Dans et Grades Équivalents) au sein de la Fédération Française de Karaté (FFK), samedi matin 19 septembre à la salle des fêtes de Plobsheim.
Le 1er tour, géographique, de la Coupe de France Fédérale faisant la part belle aux derbies, neuf clubs alsaciens, au maximum, pouvaient espérer rejoindre l’étape suivante. Ils seront finalement sept.
Jeudi 27 août, un sexagénaire a été jugé en comparution immédiate par le tribunal correctionnel de Strasbourg pour exhibition sexuelle devant quatre mineurs. Le 11 juillet, il s’était posté nu dans l’eau de la gravière de Plobsheim, avant de se masturber sous le regard de l’un d’entre eux.
Made in Franz , le restaurant locavore de Plobsheim, développe depuis quatre ans sa propre production de fruits, légumes et plantes aromatiques. Dernière étape en date : l’installation d’une serre où cohabitent permaculture, bioponie et aquaponie. Elle se visite chaque premier samedi du mois.
Son Jumpy aménagé par ses soins, Louise Schreiber prépare depuis Plobsheim un tour de France sur le thème de l’édition et la risographie, un système d’impression à froid venu du Japon, entre photocopie et offset, prisé des artistes et des milieux militants pour ses séduisantes imperfections et son faible coût.
Atouts culturaux, nutritionnels et gustatifs : les céréales anciennes issues des semences paysannes sont une alternative heureuse aux blés conventionnels en agriculture et en boulangerie. Reportage au four, au champ et au moulin, à la Ferme de la Bannau, à Plobsheim, et au fournil Détour, à Koenigshoffen.
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