Le festival Alsascience «La science... Les pieds dans l’eau» s’installe à Muttersholtz – ce village pionnier en écologie célèbre 50 ans de transmission des savoirs écologiques et de lutte pour la préservation des écosystèmes.

 Séance Relax : accueil chaleureux et inclusif, avec son modéré | obscurité progressive | liberté d'exprimer ses émotions. 

 Résumé des “Lapins Trois-Oreilles” : Ce conte musical se situe dans un royaume au Moyen Âge. Pour libérer une princesse du joug tyrannique d’un régent, un jeune garçon doit surmonter l’infernale épreuve des Lapins Trois-Oreilles. Mais la princesse veut-elle vraiment se marier ? Ne préfère-t-elle pas danses avec les lapins mélomanes ? Ne manquez pas ce conte immersif, le premier film de Michel Ocelot adapté aux planétariums.

Pendant les vacances de Noël, la saison hivernale rend le ciel plus clair et la nuit tombe tôt : une période propice pour se reconnecter au ciel étoilé en compagnie de ses proches. Apprenez à reconnaître les principales constellations, les étoiles les plus brillantes et les planètes visibles…le ciel n'aura plus de secrets pour vous ! 

Date et horaire : 22, 23, 24, 27 décembre à 11h30 et 14h30

Durée : 1h 

Public : dès 8 ans

Langue : français 

Tarifs : cliquez ici pour découvrir la grille tarifaire

Pink Floyd est de retour au Planétarium du Jardin des sciences ! 

Vibrez au son de ce show immersif qui célèbre l'album "The Dark Side of the Moon". Un voyage musical, rythmé par les sons emblématiques de cet album, associés à la combinaison d’images cosmiques en lien avec l’histoire visuelle de l’œuvre.

Partez en voyage dans l'espace, à la découverte des planètes, constellations et galaxies. L'équipe de médiation scientifique du Planétarium utilise un vocabulaire simple et adapté aux personnes qui apprennent le français (niveau A2/B1). 

Vivez un voyage immersif unique à la rencontre des grands esprits architecturaux. Cinq spectacles captivants, à travers une diversité visuelle et sonore, pour découvrir les forces créatives de l'architecture. 

Nos modes d’alimentation sont étroitement liés aux enjeux environnementaux, et plus largement aux orientations prises dans le cadre de la transition écologique. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, la population mondiale est estimée à 10 milliards d’habitants en 2050. Dans un contexte où l’accès aux ressources demeure profondément inégal, l’industrie agroalimentaire fait face au défi d’assurer une production suffisante tout en garantissant sa durabilité. 

Quelles sont nos options ? Revoir nos régimes alimentaires, repenser les modèles d’agriculture et d’élevage ? Les aliments ultra-transformés sont-ils les précurseurs de nouvelles formes de cuisine futuriste ?

Regards croisés de :

• Christophe LAVELLE → chercheur en biophysique, CNRS/Muséum national d’Histoire naturelle de Paris
• Romain PIERRON → maître de conférences en agro-écologie, Université de Haute-Alsace

Alors que les conseils en nutrition-santé s’entremêlent souvent avec les arguments marketing, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver. Nos modes de vie évoluent et avec eux les tendances se succèdent, jonglant entre les conseils pour la silhouette et ceux pour la santé mentale et physique. Que pouvons-nous recommander avec assurance, et en revanche, de quelles modes devrions-nous nous méfier ? 

Regards croisés de : 

• Émilie CROUCHET → ingénieure de recherche, Université de Strasbourg/Inserm
• Joffrey ZOLL → enseignant-chercheur en physiologie et praticien hospitalier, Faculté de médecine de Strasbourg

Une rencontre en partenariat avec l’Inserm.

Certains médicaments, annoncés comme révolutionnaires, n'ont finalement pas répondu aux attentes des scientifiques et du public. Cette désillusion a entraîné le rejet partiel voire complet de leur utilisation.

Comment naissent ces espoirs, pourquoi sont-ils si convaincants, et que deviennent-ils face aux résultats ?

L'histoire complexe de l'interféron, un antiviral puissant considéré comme un médicament miracle, éclaire ce décalage entre attentes et réalité.

En 1900, une station de sismologie est inaugurée au cœur de l’Université de Strasbourg, un des tout premiers observatoires de ce type au monde. Désormais transformée en musée, cette pépite patrimoniale présente divers instruments permettant de mesurer les vibrations de la Terre - y compris les essais nucléaires russes du temps de la guerre froide. Accompagné d’un guide, découvrez ce matériel scientifique ainsi que les spécificités de l’architecture de ce lieu, où le temps semble s’être arrêté.

Lieu de recherche reconnu mondialement, l’Observatoire astronomique de Strasbourg est situé sur le campus historique de l’université et possède de riches collections scientifiques. Tour à tour allemand ou français, il témoigne de l’évolution des sciences et techniques astronomiques de la fin du 19e siècle à nos jours. Cette visite guidée vous permet de découvrir ce site d’exception au travers de son patrimoine architectural et astronomique, comprenant bâtiments et instruments scientifiques, sans oublier la grande lunette et le magnifique globe de Coronelli rénové.

Bâtiment emblématique du campus impérial inauguré en 1884, figure de proue de la Neustadt et symbole du génie scientifique allemand, le palais universitaire de Strasbourg a connu tous les tourments de l’histoire des 19e et 20e siècles. Ce parcours guidé vous permet de découvrir ce bâtiment au patrimoine architectural exceptionnel, comprenant sculptures extérieures et décors peints intérieurs, sans oublier le cœur de l’université, l’imposante Aula.

En 1884, dans le cadre des travaux du campus impérial de la Neustadt, un nouveau jardin botanique est inauguré. Véritable reflet des avancées scientifiques, il comprend alors un arboretum, des rocailles, une école de botanique, des parcelles écologiques ainsi qu'un vaste complexe de plusieurs serres chauffées. Près de quatre siècles après sa création, le Jardin botanique de l'université s'étend sur près de 3 hectares, constituant un"poumon vert" au cœur de de Strasbourg. Venez à la découverte de cet écrin de verdure, véritable patrimoine vivant, dont l'histoire est aussi riche que les collections.

Par Raphaël JAMET, maître de conférences en études scandinaves, Université de Strasbourg

Par Thomas BRUNNER, maître de conférences en Histoire médiévale, Université de Strasbourg

Par Axel MEYER, enseignant-chercheur, ICAM/Université de Strasbourg

En dialectologie alsacienne et mosellane, nous étudions notamment les statuts et usages actuels des parlers dialectaux alémaniques et franciques historiquement implantés en Alsace. Ces variétés linguistiques sont aujourd’hui communément appelées « alsacien ». En particulier, nous travaillons sur les enjeux de l’intégration de l’alsacien dans la communication numérique, entre usages spontanés (SMS, réseaux sociaux) et développement d’outils d’Intelligence Artificielle. Lors de cette rencontre, nous vous proposons un tour d’horizon de nos recherches en dialectologie sur l’usage numérique de l’alsacien. 

Par Pascale ERHART, maîtresse de conférences en dialectologie alsacienne, Université de Strasbourg

Par Lili LERICHE, doctorante en musicologie, Université de Strasbourg

L’expression populaire « vivre pour les caméras » désigne la mise en scène continue de soi et la quête permanente de la célébrité. Elle témoigne d’une transformation des régimes de représentation contemporains, marquée par l’essor de la télé-réalité et des réseaux sociaux. Il s’agira d’analyser la reconfiguration de la société du spectacle et de l’économie de l’attention à travers The Truman Show et l'humoriste et artiste hétéroclite Bo BURNHAM. 

Par Auxence ROBERT, doctorant en études cinématographiques, Université de Strasbourg

Par Coline PORTET, docteure en neurosciences, Université de Strasbourg

Par Lionel LANDRÉ, maître de conférences en neurosciences, Université de Strasbourg 

Par Efthymia-Maria GEDEON, docteure en philologie classique, Université de Strasbourg

Par Éléa HÉBERLÉ, médiatrice scientifique indépendante

Par Grégory OSWALD, conservateur du Musée de Molsheim

Bien manger est souvent perçu comme plus cher, plus compliqué… voire inaccessible au quotidien. Lors de cette conférence, nous reviendrons d’abord sur la compréhension des problématiques actuelles liées à notre alimentation, afin de mieux identifier les erreurs et les pièges du quotidien. Nous verrons ensuite qu’il existe des solutions simples, concrètes et accessibles pour améliorer son alimentation, à la fois pour sa santé… et pour son portefeuille. Oui, mieux manger sans payer plus, c’est possible.

Par Joffrey ZOLL, maître de conférences en physiologie, Faculté de médecine de Strasbourg

Par Emmanuelle BONNAIRE, carpologue, Archéologie Alsace

Par François BERNIER, professeur en biologie, Université de Strasbourg

Par Thomas HEISER, professeur en physique, Université de Strasbourg

Par Jean-Luc EVRARD, ingénieur de recherche en biologie moléculaire, CNRS

Par Maxime SCADUTO, doctorant en sciences de gestion, École de Management de Strasbourg

Le Planétarium du Jardin des sciences vous propose de découvrir neuf films immersifs à 360° !

En 2016, à Achenheim, a été mise au jour une fosse contenant les squelettes de six hommes portant les stigmates d’une grande violence, ainsi que les restes de quatre bras gauches sectionnés. D’autres sites ont livré des restes humains témoignant de gestes spécifiques qui semblent tous s’inscrire dans un même épisode de violence collective. En nous appuyant sur des données archéologiques et archéobiologiques, explorons cet épisode assimilé à une véritable « guerre préhistorique », en nous intéressant au contexte du dépôt d’Achenheim, à l’identité et à l’histoire des victimes. 

Par Philippe LEFRANC, professeur en Préhistoire, Université de Strasbourg

Le débat public se focalise sur le montant de la dette, mais rarement sur ses finalités. Notre étude s’appuie sur l’économie du bonheur, un champ de recherche qui étudie les déterminants du bien-être subjectif. Elle propose de repenser la dépense publique comme un levier de bien-être collectif, en plaçant le bonheur, et non la seule rigueur budgétaire, au cœur des choix politiques. Une approche qui ouvre la voie à un récit optimiste de la dette, loin du discours anxiogène qui pèse lui-même sur le bonheur des citoyens et citoyennes.

Par Francis MUNIER, maître de conférences en économie, Université de Strasbourg

En 1919, Marc BLOCH, jeune normalien médiéviste, est recruté pour incarner l’excellence dans la nouvelle Université de Strasbourg. Il se glisse au départ dans le cadre prévu, celui du Moyen Âge, de l’agrégation, de l’érudition. Voyons comment, par son enseignement et sa recherche, il a cependant ouvert le champ des possibles.

Par Laurence BUCHHOLZER, maîtresse de conférences en histoire, Université de Strasbourg

Alors que dans les années 70, les États-Unis sont précurseurs en matière de politiques environnementales, aujourd’hui et plus encore sous l’administration Trump, nous assistons à une nette régression politique et idéologique sur ces questions. Comment ce pays est-il passé en quelques décennies seulement d’une extrême à l’autre ? À travers un retour sur les mécanismes du système politique états-unien et sur l’évolution de la législation environnementale depuis les années 1970, découvrez quelques clés de lecture pour comprendre ce basculement.

Par Mélanie MEUNIER, maîtresse de conférences en civilisation américaine, Université de Strasbourg

Par Romain ORHAND, maître de conférences en informatique, Université de Strasbourg

La majeure partie de la vie professionnelle de Marc BLOCH, né en 1886 et mort en 1944, s’est déroulée à l’Université de Strasbourg où il a élaboré une partie importante de son œuvre. À l’occasion de la panthéonisation de l’historien, interrogeons la nature de ses liens avec la province dont sa famille était originaire comme sur sa pratique professionnelle à Strasbourg.

Par Catherine MAURER, professeure en histoire contemporaine, Université de Strasbourg

Par Emmanuel BOUTANT, enseignant-chercheur en microbiologie, Université de Strasbourg, et Olivier CUNRATH, chargé de recherche en microbiologie, Université de Strasbourg/CNRS

L’impact du changement climatique se faisant de plus en plus sentir, il est urgent de réussir une transition écologique pour un développement soutenable et durable. Face à ce défi majeur, la chimie a aussi son mot à dire, c’est précisément le rôle de la chimie verte. Développer une chimie propre, sûre et respectueuse des ressources naturelles s'impose comme une alternative d’avenir mais aussi comme une source d’innovation. Au cours de cette rencontre, découvrons ce qu’est la chimie verte et comment celle-ci peut répondre aux enjeux du développement durable et soutenir la transition écologique.

Par Stefan CHASSAING, professeur en chimie, Université de Strasbourg

Du 02 au 12 octobre 2026 se tient la Fête de la science et met à l'honneur les “Saveurs savantes” !

Venez découvrir le quartier culturel du Jardin des sciences de l’Université de Strasbourg !

La Chartreuse Terminorum est une course secrète et extrêmement sélective de 300 km et 25 000 mètres de dénivelé, en totale autonomie. Entourée de nombreux tabous, elle rassemble une communauté d’experts et expertes aguerris du trail. Cette expérience physique et sociale a fait l’objet d’une enquête de quatre ans. Quels sont les profils des participants et participantes ?  Que révèle l’immersion du chercheur dans leurs coulisses ? Et que nous apprennent ces expériences sur nos rapports contemporains à l’effort, au dépassement de soi et à la norme ?

Par Simon LANCELEVÉ, docteur en sociologie du sport, Université de Strasbourg

Aujourd’hui, parler des émotions, c’est parler de santé mentale, aussi de relations, d’art, de politique, de sport... la liste est aussi vaste. Il arrive que nous ne parvenions pas à comprendre ce que nous ressentons. Si identifier nos émotions était la clé d’une vie plus épanouie, alors que faire lorsque cette compréhension nous échappe ? Posons cette question aux adultes autistes et explorons ensemble comment mieux gérer nos émotions au quotidien.

Par Elena COSTACHE, chercheuse en psychologie, Université de Strasbourg

Découvrez les secrets de la balade picturale Arbres et mythes, une visite de l’arboretum du Jardin botanique de l'Université de Strasbourg, à travers le regard de l’artiste Jaime OLIVARES. Une exploration entre science, art et imaginaire, pour redonner vie aux arbres et aux histoires qu’ils portent. Cette collection botanique nous invite dans un univers où chaque essence devient le support d’une légende. Comment l’art transforme-t-il notre perception des arbres ? Comment les récits antiques éclairent-ils leur présence silencieuse ? 

Par Shirin KHALILI, responsable de médiation scientifique et culturelle à la Faculté des sciences de la vie, Université de Strasbourg

Dans l’équilibre nutritionnel, ce n’est pas seulement ce qu’on mange et combien on mange qui importe... L’heure à laquelle nous déjeunons et dînons, et la durée de la période journalière d’alimentation ont aussi des effets significatifs. De fait, les repas copieux ingérés de nuit perturbent les rythmes circadiens et favorisent les risques d’obésité et diabète. À l’occasion de la Fête de la science et pour faire honneur à la thématique de l’année, nous vous donnons rendez-vous pour un tour d’horizon sur l’actualité de la recherche en chrono-nutrition.

Par Étienne CHALLET, directeur de recherche en neurosciences, CNRS

Le sucre occupe une place particulière dans notre alimentation : il constitue une source d’énergie essentielle pour le fonctionnement du cerveau, et active le système de récompense en procurant plaisir et réconfort. Cette attirance s’explique par des mécanismes biologiques qui nous orientent naturellement vers les aliments énergétiques. Dans un environnement riche en produits sucrés, cette préférence peut conduire à une consommation excessive. Pourquoi sommes-nous attirés par le sucre, et comment limiter sa consommation au quotidien ? 

Par Anouk CHARLOT, chercheuse post-doctorale en cancérologie et Margaux DENOS, doctorante, Inserm/Université de Strasbourg

Comme chaque année, le Jardin des sciences participe à cet événement national. Un rendez-vous incontournable pour observer le ciel et une opportunité pour rencontrer et échanger avec des professionnels et passionnés d’astronomie. En collaboration avec l’Observatoire astronomique, la Société Astronomique de France Groupe Alsace (SAFGA), l’Association nationale pour la Protection du Ciel et de l’Environnement (ANPCEN) et l’Association Française d’Astronomie (AFA).

Observations dans les jardins de l’Observatoire astronomique

À la tombée de la nuit, venez à la rencontre des médiateurs scientifiques et des astronomes amateurs de la SAFGA pour contempler le ciel grâce à des instruments d’observation.

→ 22h30 | 23h | 23h30 | 00h00
Durée : 1h

Observations depuis la grande coupole de l’Observatoire astronomique [COMPLET]

Entrez dans ce lieu scientifique, riche d’un patrimoine exceptionnel de par son architecture et ses collections. Observez le ciel grâce à son instrument le plus emblématique : la grande lunette.

→ 22h30 | 23h15 | 00h00
Durée : 45 min

 

Du 4 juillet au 12 août, en complément de l'événement « En attendant l'éclipse… », les médiateurs et médiatrices du Planétarium vous proposent d'assister aux spectacles « Polaris », « La grande aventure du Système solaire » et « Récifs coralliens » . Après avoir contemplé 30 minutes de films immersifs, l'équipe vous donnent les clés pour comprendre l'éclipse grâce à une projection. 

Enfin, avant ou après votre spectacle, n'hésitez pas à vous arrêter à l'accueil du Jardin des sciences, où des panneaux explicatifs en accès libre vous permettent d'en apprendre davantage sur ce phénomène astronomique exceptionnel.

 

Lieu de recherche reconnu mondialement, l’Observatoire astronomique de Strasbourg est situé sur le campus historique de l’université et possède de riches collections scientifiques. Tour à tour allemand ou français, il témoigne de l’évolution des sciences et techniques astronomiques de la fin du 19e siècle à nos jours. 

Ce parcours guidé vous permet de découvrir ce site d’exception au travers de son patrimoine architectural et astronomique, comprenant bâtiments et instruments scientifiques, sans oublier le magnifique globe de Coronelli rénové.

Lieu de recherche reconnu mondialement, l’Observatoire astronomique de Strasbourg est situé sur le campus historique de l’université et possède de riches collections scientifiques. Tour à tour allemand ou français, il témoigne de l’évolution des sciences et techniques astronomiques de la fin du 19e siècle à nos jours. 

Ce parcours guidé vous permet de découvrir ce site d’exception au travers de son patrimoine architectural et astronomique, comprenant bâtiments et instruments scientifiques, sans oublier le magnifique globe de Coronelli rénové.

Pink Floyd est de retour au Planétarium du Jardin des sciences ! 

Vibrez au son de ce show immersif qui célèbre l'album "The Dark Side of the Moon". Un voyage musical, rythmé par les sons emblématiques de cet album, associés à la combinaison d’images cosmiques en lien avec l’histoire visuelle de l’œuvre.

Projections :

→ 14h30
Découvrez "La grande aventure du Système solaire" en audiodescription. Le film est suivi d’une projection d’un ciel du soir sur le dôme du Planétarium, interprété en langue des signes française. Durant cette séquence, une histoire mythologique sera lue en braille par Cathie Furst, lectrice non voyante.

→ 17h
Découvrez "One Sky" en audiodescription, avec sous-titrage sourds et malentendants, suivi d’un clin d’œil à l’éclipse solaire du 12 août 2026.

 

Exposition et atelier :

→ De 15h30 à 17h
Admirez l’exposition "Des météores aux cratères" dans le cadre de la saison "Astéroïdes !" et manipulez des outils de médiation scientifique en relief et en braille.

 

Le festival “Famille en herbe”, organisé par l'association “Les francas d'Alsace”, se tiendra dans le quartier Rotterdam de Strasbourg du lundi 29 juin au vendredi 3 juillet. Venez retrouver l'équipe du Jardin des sciences les 30 juin et 2 juillet de 16h à 19h sur notre stand ! 

Le Jardin des sciences sera présent lors du Festival Arachnima, du mercredi 8 juillet au dimanche 9 août, dans 4 des quartiers visités par ce festival d’animation de rue:

- du 08 au 12 juillet au Neuhof (Plaine Elisa Deroche)
- du 15 au 19 juillet à l'Elsau (Place Nicolas Poussin)
- du 22 au 26 juillet à la Cité de l’Ill (Stade Paul Nicolas - rue de la Magel)
- du 05 au 09 aout, dans le quartier Jura Citadelle (rue du Jura)

Retrouvez-nous cet été pour découvrir de multiples activités autour des merveilles du vivant, de la Terre et du ciel… tout en s’amusant !

Les soirées d’été sont propices à la contemplation du ciel étoilé. Au Planétarium, vous aurez le plaisir de vivre pleinement ces instants magiques grâce à une excursion céleste sur mesure proposée par les médiatrices et médiateurs scientifiques. Plongez dans l’immensité de l’Univers et laissez-vous bercer par les planètes, étoiles, météores, nébuleuses et galaxies.

L’événement de clôture de la saison « Astéroïdes ! » 

 

• Petits corps célestes au Planétarium du Jardin des sciences [Projection]

Dans le ciel qui nous entoure, nous observons souvent un grand nombre  d'étoiles filantes, mais des astres errent parfois parmi les étoiles.  Les plus lumineux d'entre eux furent appelés planètes, mais d'autres,  plus discrets, alimentent notre curiosité : comètes et astéroïdes. Ce  sont les petits corps du Système Solaire, témoins de nos origines. Avec  ce spectacle inédit, apprenons à mieux les connaître !

• Des météores aux cratères ! [Exposition]

Vous êtes-vous déjà tenu à moins de 20 cm de météorites provenant de l’astéroïde Vesta ? Saviez-vous qu’il reste les traces d’un ancien cratère d’impact dans l’ouest de la France, vieux de 200 000 000 millions d’années ? Venez découvrir en avant-première la donation de la réserve de l’astroblème de Rochechouart au Musée de minéralogie. Contemplez des spécimens fascinants, témoins de l’histoire primordiale de notre Système solaire !

• Atelier autour des météorites avec Emma Prieur, Illustratrice [Illustration]

Saviez-vous que la forme d’une météorite nous renseigne sur son passage dans l’atmosphère, sa composition et parfois sa trajectoire ? Mais comment représenter sur le papier tous les détails observés à l’œil nu ?

• Atelier autour des astéroïdes avec Valentine Cotte, artiste plasticienne [Création]

Les astéroïdes ont des formes, des tailles et des compositions très différentes : ils sont uniques ! Fabriquez votre propre astéroïde en argile, du plus réaliste au plus déjanté, c’est vous qui choisirez ! Accompagnés par Valentine Cotte, artiste plasticienne, laissez votre créativité s’exprimer et repartez avec votre création.

• Alors, qu’attendez-vous des futurs musées de minéralogie et de paléontologie ? [Démarche participative]

Apprenez-en plus sur l’avancement des travaux de l’Institut de géologie et devenez un acteur de ce projet en donnant votre avis : quelles sont vos attentes ? Vos souhaits, et pourquoi ?

• Une météorite à gagner !

Vous avez participé à toutes les activités ? Remplissez le petit questionnaire, et tentez de remporter une petite météorite en le déposant dans l’urne située sous la tonnelle extérieure !

💾